Voyage

Decouverte de l’echappee jurassienne : entre vignobles et reculees

Au cœur de la région du Jura, L’Échappée Jurassienne est un parcours magnifique et pittoresque qui vous emmène à travers les paysages enchanteurs des vignobles et des reculées. Ce trajet vise les amoureux de la nature, de la randonnée, et du patrimoine culturel et gastronomique de cette belle région. Au fil des sentiers, vous aurez l’opportunité d’admirer les panoramas exceptionnels offerts par les belvédères et les villages typiques jurassiens.

Le charme des vignobles du jura

Les vignobles du Jura s’étendent sur environ 80 kilomètres de long, et sont réputés pour leur diversité géographique, géologique et climatique. La région compte plusieurs appellations d’origine contrôlée (AOC) telles que le Château-Chalon, le vin jaune ou encore l’Arlay. La richesse des terroirs permet aux viticulteurs de produire des vins d’une grande qualité, prisés des connaisseurs et amateurs de découvertes gustatives. Ainsi, la Jurassienne est donc un espace à découvrir et surtout en randonnée.

En sillonnant les chemins qui traversent ces vignobles, vous ne manquerez pas d’être séduit par les perspectives qu’ils offrent sur les paysages alentours. Les rangées de vignes dessinent des courbes harmonieuses sur les flancs des collines, tandis que les villages perchés se dévoilent au détour d’un sentier. La découverte des vignobles du Jura se fait aussi à travers la rencontre de leurs vignerons et leur savoir-faire ancestral.

La beauté saisissante des reculées jurassiennes

Les reculées sont des formations géologiques spectaculaires, propres au massif du Jura. Ce sont des vallées encaissées qui se terminent en cul-de-sac, bordées par de hautes falaises calcaires et creusées par l’érosion des cours d’eau. Leur caractère unique est renforcé par la présence de grottes, de cascades et de résurgences qui témoignent du travail patient de l’eau sur le calcaire.

Parmi les plus célèbres reculées du Jura, on peut citer celle de Baume-les-Messieurs, qui abrite la cascade des Tufs ainsi que l’abbaye impériale, ou encore celle de Planches-près-Arbois avec sa source de la Cuisance. L’Échappée Jurassienne permet aux randonneurs de s’immerger dans ces paysages grandioses et de prendre de la hauteur pour profiter de points de vue inoubliables.

Des belvédères pour contempler le panorama

Tout au long du parcours de L’Échappée Jurassienne, de nombreux belvédères offrent des panoramas exceptionnels sur les vignobles, les reculées, et les villages environnants. Parmi les points de vue les plus connus, le belvédère de Château-Chalon offre une vue imprenable sur le vignoble ainsi que le village du même nom.

D’autres belvédères, parfois moins fréquentés mais tout aussi spectaculaires, sont à découvrir le long du chemin. C’est le cas du belvédère de la Roche Blanche, qui domine les hauteurs de Baume-les-Messieurs ou encore celui des Falaises d’Orain avec une vue plongeante sur la reculée des Planches-près-Arbois.

La richesse patrimoniale des villages jurassiens

Au gré de vos pas sur L’Échappée Jurassienne, vous traverserez des villages typiques du Jura, souvent bâtis autour de leur église ou de leur château. Ces bourgs invitent à flâner dans leurs ruelles tortueuses et préservées pour s’imprégner de l’atmosphère paisible qui y règne.

Des joyaux architecturaux en pierre calcaire

L’architecture des villages jurassiens est marquée par l’utilisation de la pierre calcaire locale, qui confère aux bâtiments un charme indéniable. Les édifices religieux comme la collégiale Saint-Hyppolyte d’Arbois, les châteaux tels que celui de Frontenay ou les maisons traditionnelles à colombage témoignent de ce riche patrimoine architectural qui fait la renommée de la région.

Une tradition culinaire fidèle à son terroir

Votre passage dans les villages rencontrés lors de votre périple vous permettra aussi de profiter des délices gastronomiques qu’ils ont à offrir. Le comté, la saucisse de Morteau, les vins du Jura ou encore le savoureux poulet au vin jaune et morilles sont autant de spécialités locales qui raviront les papilles des gourmands.

En somme, L’Échappée Jurassienne offre une palette d’expériences riches et variées entre randonnée, découverte des vignobles, exploration des reculées et immersion dans le patrimoine culturel, architectural et gastronomique de cette magnifique région qu’est le Jura. Alors n’hésitez plus et laissez-vous tenter par ce parcours hors des sentiers battus pour vivre un moment inoubliable en pleine nature.